Cryogen Injektor
Cryogen InjektorKohlensäurehaltige Flüssigkeiten entwickeln in Getränkebehältern einen stabilisierenden Innendruck. Dadurch sind auch dünnwandige Behältnisse, wie PET-Flaschen oder Getränkedosen, prall und stabil und daher stapelfähig.
Kohlensäurefreie Flüssigkeiten dagegen besitzen diesen stabilisierenden CO2-Anteil nicht und brauchen daher eine andere "Stütze", damit sie in dünnwandige Behälter abgefüllt werden können.
Durch Zugabe von flüssigem Stickstoff (LIN) mit einem Injektor wird der notwendige Innendruck hergestellt ohne Charakter und Geschmack dieser "stillen" Flüssigkeiten zu verfälschen.
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