Transportkühlung
Transportkühlung Siber SystemMesser entwickelte in Zusammenarbeit mit Olivo Cold Logistics, einem französischen Hersteller von Isotherm- Containern, das so genannte "SIBER- System", um eine lückenlose Kühlkette von Frisch- und Tiefkühlprodukten gemäß HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) unter wirtschaftlichen Bedingungen zu gewährleisten. Das SIBER- System nützt die Vorteile von Kohlendioxid-Schnee, der direkt aus flüssigem Kohlendioxid (LCO2) vor Ort erzeugt wird.
Transportkühlung Cryo2pack
Kälteenergie schnell, flexible und netzunabhängig zur Verfügung zu haben wird häufig dort gewünscht, wo innerhalb einer Kühlkette eine vorgegebene Temperatur eingehalten werden muss. Bisher werden Trockeneis in Pellet-, Scheiben- oder Block-Form oder Kühlsole-Behälter, die zuvor in einem Froster abgekühlt werden müssen, als Kälteträger benutzt. Trockeneis muss allerdings frühzeitig vor dem Bedarf bestellt werden; nach der Lieferung kann es für drei bis fünf Tage gelagert werden, wobei es Verluste durch Sublimation gibt. Kühlsoleplatten müssen vor der Benutzung gefroren werden, wozu ausreichende Frosterkapazität und der umständliche Umgang mit den Platten notwendig sind.
Transportkühlung Snowline
Messer hat zusammen mit Electrocalorique, einem französischen Hersteller von Thermocontainern, das so genannte "SNOWLINE-System" entwickelt, um eine lückenlose Kühlkette von vorbereiteten Mahlzeiten gemäß HACCP (Hasard Analysis and Critical Control Points) unter wirtschaftlichen Bedingungen zu gewährleisten.
DI Nicole Pichler
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