Transportkühlung mit Trockeneis
Durch die Transportkühlung mit Trockeneis von Messer Austria bringen Sie leicht verderbliche Ware und Tiefkühlprodukte in unveränderter Qualität ans Ziel. Trockeneis liefert bei rund −78 °C die nötige Kälteenergie, geht direkt in die Gasphase über und hinterlässt dabei keine Rückstände auf Ihren Produkten. Es ist geschmacks- und geruchsneutral und beeinflusst daher weder Aroma noch Aussehen Ihrer Ware. Da es Sauerstoff verdrängt, bremst es zugleich oxidative Prozesse.
Je nach Trockeneismenge und Isolierung der Verpackung halten Sie die Zieltemperatur über 36 Stunden hinweg. Damit erfüllen Sie die rechtlichen Vorgaben zur Kühlkette ebenso wie die Qualitätsanforderungen Ihrer Abnehmer – und vermeiden Reklamationen, verworfene Chargen und kostspielige Nachlieferungen.
Sie möchten die Transportkühlung mit Trockeneis für Ihre Produkte nutzen?Schildern Sie uns Ihren Bedarf und gemeinsam finden wir die passende Lösung für Sie.
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So kommt Trockeneis in der Lebensmittelkette zur Anwendung
Ob Lagerung, Zustellung oder die Strecke vom Distributionszentrum zum Markt: Entscheidend ist, dass die Temperatur Ihrer Ware über die gesamte Transportdauer stabil bleibt. Wie schnell die Kälte dabei abgegeben wird und wie lange sie vorhält, hängt von der gewählten Trockeneisform ab.
Messer Austria liefert Trockeneis in Pellets, Nuggets, Scheiben und Blöcken – ab Werk oder im Isothermbehälter direkt zu Ihnen. Bei größeren Mengen können Sie Ihr Trockeneis auch direkt vor Ort erzeugen und sparen sich so Zukauf und Lagerverluste. Nutzen Sie dafür zum Beispiel die On-Demand-Herstellung von Trockeneisschnee mit dem CRYO2PACK®-System. Für wiederkehrende Touren mit standardisierten Behältern steht Ihnen zusätzlich die gemeinsam mit Olivo entwickelte Siber-Technologie zur Verfügung.
Welche Form und Menge die richtige ist, hängt vor allem vom Produkt ab – gekühlt und gefroren transportiert werden unter anderem:
- Tiefkühlkost und Speiseeis
- Fleisch, Fisch und Geflügel
- Molkereiprodukte und Convenience-Artikel
- Frisches Obst und Gemüse
Das sind die wichtigsten Einsatzbereiche der Transportkühlung mit Trockeneis:
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| Lebensmittelproduktion | Lebensmitteleinzelhandel | Transport und Logistik | Gastronomie und Catering |
Sie suchen eine Transportkühlung, die zu Ihren Abläufen passt?Schildern Sie uns Produkte, Routen und Behälter – unsere Experten legen Trockeneisform, Menge und Lieferrhythmus passend für Sie aus.
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Alle Vorteile der Transportkühlung mit Trockeneis auf einen Blick
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Kühlung ohne Technik im FahrzeugDie Kälte steckt bei der Transportkühlung mit Trockeneis im Kältemittel selbst – Sie brauchen weder Kühlaggregat noch Stromanschluss. Damit kühlen Sie in jedem Fahrzeug und in jeder Isolierbox. Ausfälle der Fahrzeugkühlung fangen Sie damit ebenso ab wie Spitzen, für die Ihr eigener Fuhrpark nicht ausgelegt ist. |
Rückstandsfreie Kühlung ohne Einfluss auf das ProduktFestes CO₂ sublimiert und geht direkt in den gasförmigen Zustand über, ganz ohne Schmelzwasser oder Nässe in der Verpackung. Weil Trockeneis geschmacks- und geruchsneutral ist, bleiben Aroma und Beschaffenheit Ihrer Ware unverändert. Das erspart Ihnen die Nachreinigung und schützt empfindliche Verpackungen. |
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Lückenlose Kühlkette bis zur ÜbergabeDie Kälteenergie von Trockeneis hält länger an als bei vielen herkömmlichen Kühlmitteln und baut sich gleichmäßig ab. Je nach Menge und Isolierung der Verpackung lässt sich die Kühlzeit auf über 36 Stunden ausdehnen – genug Reserve für lange Touren, mehrere Stopps oder sommerliche Außentemperaturen. So bleibt die Kühlkette auch dann intakt, wenn sich eine Tour verzögert. |
Versorgung, die sich an Ihren Touren orientiertDa Trockeneis nicht lange auf Vorrat lagerbar ist, steht und fällt alles mit der Lieferung. Messer Austria stimmt Form, Menge und Rhythmus auf Ihren tatsächlichen Verbrauch ab – von der Abholung ab Werk bis zur Zustellung im Isothermbehälter. So haben Sie die passende Kälte zur Verfügung, ohne überschüssige Mengen zu bezahlen, die ohnehin sublimieren. |
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Unsere Kunden
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Österreichs erfahrener Partner für Transportkühlung
Trockeneis lässt sich nicht für lange Zeit auf Vorrat halten, deshalb entscheidet die optimale Versorgung über die Qualität Ihrer Kühlkette. Messer Austria produziert in eigenen Werken in Österreich und beliefert die Lebensmittelwirtschaft seit vielen Jahren mit Trockeneis in allen gängigen Formen. Welche Form, welche Menge und welcher Lieferrhythmus zu Ihren Touren passen, klären wir im direkten Gespräch mit Ihnen.
Unsere Experten prüfen Ihre Transportwege, Behälter und Temperaturvorgaben und entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein tragfähiges Konzept. Das für die Produktion unseres Trockeneises eingesetzte Kohlendioxid stammt in der Regel aus industriellen Prozessen und wird aufbereitet wiederverwendet.
Lückenlos gekühlt mit Messer Austria.Senden Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage und schildern Sie uns Ihren Bedarf.
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